第1142章 加果盘
“我觉得咱们还可以加几道凉菜，还有果盘之类的。”
许大茂吃到一半突然说道。
“是你现在想吃凉菜和水果吗？”
“我给你去拿。”
何雨水抬头看向了许大茂，在他们的饭店里面确实是有水果的，只不过这水果是何雨水买回来吃的，并不是卖的。
至于凉菜，多数情况都是现拌的。
“不是我现在要吃，我的意思是咱们这饭店里面完全可以拌两个凉菜。”
“就放在那边的大棚里面，别人进来之后可以让他们自己去盛。”
"就是给他们一个盘子，他们自己成就行，能够成多少就成多少，反正一盘一块钱。"
"这凉菜自然也是多样化的，在里面各种东西都有。"
"不管是咱们进来吃饭还是吃面或者是喝酒，都可以拿来吃的。"
"每天可以让这些厨师发挥一下，隔三差五的换一换。"
"另外就是弄一些酸菜和泡菜什么的，这个可以免费。”
“至于我刚才说的果盘。”
“意思就是咱们每天都要有一些新鲜水果。”
“在咱们菜单上面写一个果盘。”
“这个果盘呢，可以安排时下的时令水果。”
“也就是说，在现在什么水果成熟了就用什么水果。”
“反正就是几种水果削皮，切好了之后摆盘。”
“然后看一下一个果盘大概卖多少钱合适？”
“想点的人看到了就快点，如果不想点的话也就算了。”
“只是我觉得人们来吃饭的时候，说不准也是有这方面的需求的。”
许大茂确实是突然间想到的。
就是因为在重新来到这里重活一世的时候，想到了上辈子下馆子的时候，就是在后面几年出现了这些东西的。
每次都觉得不错的。
那么，现在应该也可以尝试一下的。
“也行。”
“一开始可以少来一点试试。”
“如果有人点果盘的话，咱们就给他们上，如果没有人点的话，这些水果咱们就自己拿回去吃。”
秦京茹也跟着点点头，也觉得是一种尝试，如果要是不行的话就自己吃掉也行，反正没有什么压力。
“好！”
“我一会儿就去安排。”
“那点心那些不用上吧？”
何雨水突然问道。
毕竟，现在的有钱人家里面经常会吃到的。
“点心可有可无。”
“到时候看咱们的厨师会不会做吧，如果厨师会做的话就做，如果厨师不会做的话，看有没有那些批发的渠道。”
“如果可以便宜一点拿到的话也不错。”
“就当是为某一部分人准备的吧。”
许大茂本来是没有打算着加点心的，毕竟这些点心一旦吃了之后的话，就有可能直接把人给吃饱了，那样就不点别的菜了，或者说点的比较少了。
但是想一想这些点心一样可以赚钱呀。
而且，这些点心应该也是那些有钱的人们经常会吃的。
就当是为他们准备的好了。
“嗯，好，明天我去打听一下。”
何雨水对于许大茂的安排自然是要听从的，人家说的有理啊。
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